MENY

 Menyerna följer årstiderna

Den goda maten

                



Här kommer lunchmenyn för vecka 48 

Tisdag:     Pannbiff med stekt lök, potatis, sås, broccoli, sallad, lingon.

Onsdag:   Stekt strömming, potatismos, brynt smör, ärtor, sallad. 
  
Torsdag:   Stekt karrékotlett, rotfrukter, dragonsås, haricot verts, sallad.

Beställ senast 2 dagar innan önskad lunch. Hämtas mellan 11:45-13:45.

Swichbetalning gäller.

https://m.facebook.com/NC-catering-1641105439252610/?paipv=1



              Höstbuffé. 

 

                             Pris 279:- per portion. Minsta beställning 4 portioner.


                                                Fylld kotlettrad med paprikasås.     

                                                Lax med örter och smörsås.

                                                Gratinerat potatismos med västerbottenost.        

                                                Sötpotatispaj med fetaost.

                                                Rostad blomkålsallad.

                                                Pumpasallad.

                                                Färskoströra med pumpakärnor.

                                                Focaccia med kantareller.


                                                Choklad de luxe med tre sorters choklad.



                                         



                                              

           

              Adventsmingel

                                  Pris 249:- per portion. minsta beställning 4 portioner.                                                                                              .

                                                 Pepparkaka med chévre och fikon.

                                                 Smördegssnurror.

                                                 Minipajer med vinkokta päron och brie.

                                                 Ingefärspanncotta med lax . 

                                                 Dadlar fyllda med rucolakräm .

                                                  Petit-chouer med skinkfyllning.

                                                  Brysselkålschips.

                                                  Vaniljris a la Malta.

                                                              

                                                           
                                                                             

                                       

                      Pajbuffé               

                                   Pris 249:- per portion. Minsta beställning 4 portioner.

                                                                 Festlig fläskfilépaj.

                                                                 Sparris och parmesanpaj.

                                                                 Laxpaj med pepparrot.       

                                                                 Prästostpaj.

                                                                 Tacopaj.

                                                                 Vitkålssallad.

                                                                 Brytbröd med örtsmör och brieost.

                                                                 Päronkaka med vaniljsås.

                                                      


                      Planka

                                                            

                                            Pris 205:-  per portion. Minsta beställning 4 port. 

                                                        Kall marinerad fläskfilé.

                                                        Kycklingklubba.

                                                        Rostbiff med örter.

                                                        Rökt skinka.

                                                        Rotfruktsgratäng / krämig potatissallad.

                                                        Gnocchisallad.

                                                        5 sorters frukt efter säsong.

                                                        Brieost, port salut.

                                                        2 sorters dessertost.

                                                        2 sorters kex.

                                                        Hembakade frallor med vispat smör.

                                                   

               Smörgåstårtor

                                                       Pris 79 :- per portion för nummer 1 och 2.


                                                                     NR 1

                                              Smörgåstårta á la club sandwich.

                                                       Fyllning: Grillad kyckling, bacon, soltorkade tomater.

                                                                                  NR 2.

                                              Smörgåstårta med skinka, ost och ägg.

                                                        Fyllning: Ostkräm, skinka, äpple, rödlök, ägg.

                                                                                 NR 3.

                                              Smörgåstårta med tonfisk, lax och räkor.

                                                        Fyllning. Tonfisk, hackad ägg, creme frech, dill.

                                                       

                                                                     

                     Bakmeny

                                                    Tårtor                                  

                                                             Pris 49 :- per portion. minsta beställning 4 port.

                                 Jordgubbstårta: sockerkaka, vaniljkräm, jordgubbar, grädde.

                                 Gräddtårta: sockerkaka, vaniljkräm, sylt, grädde, gelé, frukt eller bär.

                                 Sir Williams tårta: sockerkaka, päronmousse, vaniljkräm, päron,                                                                                chokladtryffel, marsipan.


                                                    Vetebröd 

                                                             Pris  5:- st. Minsta beställning 10 st.

                                                                Toscabullar.

                                                                Kanel och kardemummabullar.

                                                                Saffransbullar med vaniljsmörkräm.

                                                                Rimbobullar.

                                               Mjuka kakor

                                                                 Pris 40 :- st.

                                                                 Dansk kokoskaka.

                                                                 God chokladkaka. 

                                                                 Pepparkaka.

                                                                 Apelsin-chokladkaka.

                                                                 Kanelkaka..   

                                               Fina kakor

                                                                  Pris 10 :- st   Minsta beställning 10st.

                                                                  Nötdubbletter

                                                                  Mandelmusslor     

                                                                  Mandelmaränger

                                                                  Whoopies med nutallakräm.

                                                                 Chokladdoppade mandelflarn.

                                               Småkakor    

                                                                  Pris 5 :- st.  Minsta beställning 20 st.

                                                                  Brysselkex.

                                                                  Wienerstänger.

                                                                  Bondkakor.

                                                                  Dajmsnittar.

                                                                  Vaniljhorn.

                                                                 Finska pinnar.


                                               Bröd

                                                      Pris 8:- st  Minsta beställning 10 st.

                                                             Grahamsbullar.

                                                             Franskbullar.

                                                            Julmustfrallor.

                                                             Ostfrallor.

                                                             Grova frallor.

                                                 

                                                                  


                                                                        




                                                                            






                                       

                                            

                                                           

                                                                 

                                                                  

                                                                 

                                            

                                           

                                                                     

                              


                                      


.



Den Viktiga Maten