MENY

 Menyerna följer årstiderna

Den goda maten

          Sommar/studentbuffé.  

                             Pris 229:- per portion. Minsta beställning 4 portioner.

                                              Kryddiga kycklingben.     
                                              Fläskytterfilé med nektarinsalsa.
                                              Laxsallad med dillsås.        
                                              Prästostpaj med sparris och cocktailtomater.
                                              Bönsallad med fetaost.
                                              Örtig färskpotatis.
                                              Hembakat bröd, smör och ost.

                                              Vaniljpannacotta med jordgubbstopping.

                                              

            

          Sommar/studentbuffé.

                                  Pris 229:- per portion. minsta beställning 4 portioner.                                                                                              Kryddiga kycklingspett.

                                                            Marinerad fläskfilé.

                                                            Räkcheesecake på kavring.

                                                            Fransk potatissallad.

                                                            Skördepaj med fetaost. 

                                                            Fruktsalsa.

                                                            Krämig gräslöksdipp.

                                                            Focaccia med örtsmör.

                                                           Jordgubbscoupe.

                                                              

                                                           
                                                                             

                                       

                      Pajbuffé               

                                   Pris 229:- per portion. Minsta beställning 4 portioner.

                                                                 Festlig fläskfilépaj.

                                                                 Sparris och parmesanpaj.

                                                                 Laxpaj med pepparrot.

                                                                 Tacopaj.

                                                                  Prästostpaj.

                                                                  Vitkålssallad

                                                                  Brytbröd med örtsmör och brieost.

                                                                  Päronkaka med vaniljsås.

                                                      


                      Planka

                                                            

                                            Pris 175:-  per portion. Minsta beställning 4 port.                                                                                        Kall marinerad fläskfilé.

                                                        Kycklingklubba.

                                                        Rostbiff med örter.

                                                        Rökt skinka.

                                                        Rotfruktsgratäng / krämig potatissallad.

                                                        Gnocchisallad.

                                                        5 sorters frukt efter säsong.

                                                        Brieost, port salut.

                                                        2 sorters dessertost.

                                                        2 sorters kex.

                                                        Hembakade frallor med vispat smör.

                                                   

               Smörgåstårtor

                                                       Pris 65 :- per portion för nummer 1 och 2.


                                                                                NR 1.

                                                          Smörgåstårta á la club sandwich.

                                                          Fyllning: Grillad kyckling, bacon, soltorkade tomater.

                                                                                  NR 2.

                                                          Smörgåstårta med skinka, ost och ägg.

                                                           Fyllning: Ostkräm, skinka, äpple, rödlök, ägg.

                                                                                 NR 3.

                                                           Smörgåstårta med tonfisk, lax och räkor.

                                                           Fyllning. Tonfisk, hackad ägg, creme frech, dill.

                                                       

                                                                     

                     Bakmeny

                                                    Tårtor                                  

                                                             Pris 25 :- per portion. minsta beställning 4 port.

                                 Jordgubbstårta: sockerkaka, vaniljkräm, jordgubbar, grädde.

                                 Gräddtårta: sockerkaka, vaniljkräm, sylt, grädde, gelé, frukt eller bär.

                                 Sir Williams tårta: sockerkaka, päronmousse, vaniljkräm, päron,                                                                                chokladtryffel, marsipan.


                                                    Vetebröd 

                                                             Pris  5:- st. Minsta beställning 10 st.

                                                                Toscabullar.

                                                                Äppelmosgifflar.

                                                                Vaniljbullar med socker och kanel.

                                               Mjuka kakor

                                                                 Pris 40 :- st.

                                                                 Mazarinkaka.

                                                                 God chokladkaka. 

                                                                 Morotskaka.

                                                                 Toscakaka.

                                                                  Äppelkaka.   

                                               Fina kakor

                                                                  Pris 10 :- st

                                                                  Dubbla nougatkakor.

                                                                  Pariservåfflor.     

                                                                  Noblesskakor.

                                                                  Hjortrongrottor.

                                                                  Hallonhjärtan.

                                               Småkakor    

                                                                  Pris 4 :- st.

                                                                  Brysselkex.

                                                                  Jitterbugg.

                                                                  Bondkakor.

                                                                  Nutellacookies.

                                                                  Äppelsnittar.

                                               

                                                                                

                                                 

                                                                  


                                                                        




                                                                            






                                       

                                            

                                                           

                                                                 

                                                                  

                                                                 

                                            

                                           

                                                                     

                              


                                      


.



Den Viktiga Maten